Noticias
Oda a la alcachofa
El nombre científico de la alcachofa, Cynara scolymus, proviene de la mitología griega. Según la leyenda Zeus, al ver a una hermosa doncella llamada Cynara, se enamoró de ella y decidió llevársela con él al Monte Olimpo para convertirla en diosa. Pero Cynara...
Chirimoya, un auténtico caramelo natural
Chirimoya, un auténtico caramelo natural La chirimoya es dulce, jugosa y sabrosa. Tiene una pulpa muy cremosa y un sabor muy característico, el cual recuerda al de las natillas. Esta fruta en forma de corazón está cubierta por una piel verde clara y gruesa, pero no...
Granada, el antioxidante de temporada y su relación con las estaciones
Desde hace siglos, las cuatro estaciones han ido articulando el calendario. Ahora ya sabemos que vienen determinadas por la posición de la órbita terrestre en relación al Sol. Pero desde la mitología griega ya se buscó una explicación al fenómeno que producía los...
AVAPACE agradece a Mercovasa su colaboración, un año más, con el proyecto solidario
MERCOVASA: MUCHO MÁS QUE FRUTAS REFRESCANTES "Desde el inicio de nuestra Marcha, MERCOVASA (mercado mayoristade frutas y verduras en El Puig), se ha convertido en el donante de las frutas con las que nos refrescamos de forma tan deliciosa al finalizar la prueba...
La calabaza no es solo para Halloween
Nada más oír la palabra calabaza es inevitable que te venga a la cabeza Halloween. Y no es para menos, ya que es uno de los elementos más característicos de la festividad que se celebra la noche anterior al día de difuntos, cosa que le granjeó una gran popularidad más...
Beneficios del Kiwi para la salud y la piel
Hagamos antes un poco de historia. Esta fruta procede originariamente del norte de la China y no de Nueva Zelanda como siempre habíamos creído. Ahí empezó a cultivarse a principios del siglo XX. Conocido en nuestras antípodas como grosella de la China,...
Caqui, palosanto o persimón: la fruta de otoño
El caqui es una fruta típicamente otoñal que aún no goza de la popularidad de otros productos de temporada. Conocido en algunos lugares como palosanto, porque solía madurar a partir del 1 de noviembre, su época es más breve que la de los cítricos o manzanas, y por eso...
Mango, el rey de las frutas tropicales
Fruta por excelencia en los países tropicales, el mango ya es un alimento autóctono en España. Existen cultivos en Andalucía, Canarias y Catalunya, aunque es un árbol originario de la India y la mayor parte de mangos que encontramos en nuestros mercados y...