Las verduras y hortalizas son muy importantes en nuestra dieta, es por esto, que los expertos en nutrición recomiendan tomar como mínimo 400 gramos de hortalizas y verduras al día. Además, las hortalizas y verduras frescas las puedes consumir en ensaladas, a la plancha, al vapor, wok o en sopa o crema de verduras.
Desde nuestro mercado al por mayor de frutas, verduras y hortalizas queremos explicarte todos los beneficios que tiene el consumo de verduras y hortalizas:
-Nos aportan vitaminas y minerales específicos.
-Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo.
-Poseen un alto contenido en fibra.
-Contienen antioxidantes, los que nos protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso.
-Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos.
-Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.
-Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol y triglicéridos en nuestra sangre, es decir en más salud cardiovascular.
-Las puedes incluir en cualquier comida. Pueden ser acompañantes pero también el plato principal. Las hortalizas y verduras pueden ser un hervido de verduras, un acompañamiento de carne, un bocadillo de jamón y tomate…
-Y además, están disponibles en cualquier época del año. Desde nuestro nuestro mercado al por mayor de frutas, verduras y hortalizas te animamos a que consumas producto fresco y de temporada.
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