Recetas para la cuesta de enero: Pizza con masa de coliflor

Después de los excesos de las navidades son muchos los que se proponen empezar el año con un cambio por una alimentación más sana. Hoy os traemos una opción perfecta para aquellos que quieren empezar una dieta reduciendo el consumo de hidratos de carbono como para...

La endivia: propiedades, curiosidades y cómo cocinarla

Las endivias o endibias, ambas formas son correctas, se tratan de unos pequeños cogollos blanquecinos y de punta amarillenta. Emparentada con la escarola, esta hortaliza de origen belga también presenta un ligero sabor amargo y, al igual que la primera, son un...