Chinchols, el fruto de los mil nombres
Azufaifo, achifaifa, achuchaizo, achuchaiza, azofeifa, azufeifo, chinchol, gínjol, ginjolero, jijolero, jinjol, jínjol, jínjolera, jinjolero, jinjoles, jujuba y zofaifo, entre otros. En la cultura china, incluso, es conocido como dátil rojo. Técnicamente, el...
Higo chumbo, la espinosa y deliciosa fruta de la chumbera
Espinoso por fuera, dulce por dentro. El higo chumbo, también conocido como higo de tuna o higo de pala, tene la piel muy gruesa y está cubierto de púas muy finas que casi no se ven. Por dentro está lleno de pequeñas semillas, un poco molestas, pero que también se...
Platerina, ha nacido una estrella
Hoy queremos hablaros de la platerina, una peculiar variedad a medio camino entre la nectarina y el paraguayo. En realidad, todas estas frutas son derivadas del melocotón (prunus persica). Si la nectarina es el equivalente con piel fina, faltaba su homólogo en versión...